
Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,14 г
- Жири
- 2,25 г
- Вуглеводи
- 29,22 г
- Калорії
- 151,33 ккал
- Вага страви
- 580 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно - 200 г
- сухі дріжджі - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сіль - 1 шт.
- тепла вода - 0.5 склянки
- ковбаса салямі
- перець чилі - 1 шт
- томатна паста
- сир моцарела
- помідори - 2 шт
- сушений базилік та орегано
Приготування
- У мисці перемішайте борошно, цукор, дріжджі та оливкову олію.
- Влийте воду і замісіть тісто.
- Тонко розкатайте тісто, викладіть у форму і обріжте краї.
- Змастіть тісто шаром томатної пасти і злегка бризніть оливковою олією.
- Посипте базиліком та орегано.
- Викладіть зверху кружечки моцарели.
- Потім викладіть скибочки помідорів.
- Зверху викладіть тонкі скибочки салямі.
- Посипте дрібно нарізаним перцем чилі.
- Знову посипте піцу орегано та базиліком, поставте в духовку.
- Випікайте при 200 °C 15-20 хвилин.
Порада
Витримайте тісто годину в теплому місці перед розкачуванням для кращої текстури та пишності основи.