Рецепти

Пеппероні

Прості рецепти · 12 інгредієнтів

5,01 оцінка
Пеппероні

Харчова цінність

На 100 г готової страви

Білки
4,14 г
Жири
2,25 г
Вуглеводи
29,22 г
Калорії
151,33 ккал
Вага страви
580 г
Приблизно порцій
2

Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.

Інгредієнти

  • борошно - 200 г
  • сухі дріжджі - 1 ч. л.
  • цукор - 1 ч. л.
  • оливкова олія - 1 ст. л.
  • сіль - 1 шт.
  • тепла вода - 0.5 склянки
  • ковбаса салямі
  • перець чилі - 1 шт
  • томатна паста
  • сир моцарела
  • помідори - 2 шт
  • сушений базилік та орегано

Приготування

  1. У мисці перемішайте борошно, цукор, дріжджі та оливкову олію.
  2. Влийте воду і замісіть тісто.
  3. Тонко розкатайте тісто, викладіть у форму і обріжте краї.
  4. Змастіть тісто шаром томатної пасти і злегка бризніть оливковою олією.
  5. Посипте базиліком та орегано.
  6. Викладіть зверху кружечки моцарели.
  7. Потім викладіть скибочки помідорів.
  8. Зверху викладіть тонкі скибочки салямі.
  9. Посипте дрібно нарізаним перцем чилі.
  10. Знову посипте піцу орегано та базиліком, поставте в духовку.
  11. Випікайте при 200 °C 15-20 хвилин.

Порада

Витримайте тісто годину в теплому місці перед розкачуванням для кращої текстури та пишності основи.