Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,8 г
- Жири
- 8,4 г
- Вуглеводи
- 1,8 г
- Калорії
- 136,2 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе
- шампіньйони - 300 г
- сметана - 3 столові ложки
- сіль і перець за смаком
- твердий сир - 100 г
- рослинна олія
Приготування
- Філе відварити і нарізати кубиками, гриби також нарізати, підсмажити на сковороді.
- До грибів додати філе, на великому вогні підсмажити пару хвилин, поперчити, підсолити і додати сметану, все перемішати і вимкнути.
- Сир натерти на великій тертці, жульєн викласти в кокотницю, посипати сиром і випікати в духовці на 20 хвилин при температурі 190 °C. Коли зарум'яниться, виймайте.
Порада
Обсмажте гриби на вершковому маслі з цибулею для глибшого смаку та аромату страви.