Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,9 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 3,8 г
- Калорії
- 129,5 ккал
- Вага страви
- 1400 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш курячий – 800 гр.
- сир – 100 гр.
- сіль, перець, кріп, сушений часник
- молоко – 500 мл. (соус)
- борошно – 1 ст.л. з гіркою (соус)
- сіль, перець, кріп, петрушка (соус)
Приготування
- У фарш додаємо тертий сир. Солимо і перчимо на смак. Додаємо зелень та спеції.
- Змішуємо всі інгредієнти для соусу.
- З фаршу формуємо тюфтельки, викладаємо на сковороду. Обсмажуємо із двох сторін.
- Заливаємо соусом та доводимо під кришкою до готовності.
Порада
Обсмажте тюфтельки до рум'яної скоринки, щоб запечатати соки та збагатити смак соусу.