Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,9 г
- Жири
- 9,4 г
- Вуглеводи
- 9,1 г
- Калорії
- 190,8 ккал
- Вага страви
- 1607 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- свинина 500 гр.
- картопля 6-7 шт.
- кабачок 1 шт
- перець ґрунтовий 1 шт
- морква 3 шт
- сметана 2 ст.
- сіль
- вода
- зелень
Приготування
- Обсмажуємо м'ясо, ми більше тушкуємо м'ясо, ніж смажимо. Солимо за смаком.
- Овочі: картопля, кабачок, перець, морква (1 шт) чистимо, ріжемо на великі шматки.
- Соус для тушкування: моркву (2 шт) подрібнюємо на тертці, трохи обсмажуємо. Перекладаємо в блендер, додаємо воду, сіль, сметану. Подрібнюємо.
- У чашу мультиварки закладаємо: м'ясо, картопля, соус. Заливаємо зверху водою. тушкуємо 15 хвилин.
- Додаємо перець, кабачок, моркву. Солимо, заливаємо водою так само, як і картопля. тушкуємо 20-25 хвилин.
- Додаємо зелень. Смачного.
Порада
Обсмажте м'ясо до рум'яної скоринки перед тушкуванням для насиченого смаку та аромату страви.