Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,44 г
- Жири
- 19,14 г
- Вуглеводи
- 51,98 г
- Калорії
- 405,34 ккал
- Вага страви
- 620 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вершкове масло - 100 г.
- яйця – 2 шт.
- цукор – 160 г.
- борошно в/с - 150 г. (1 склянка ємністю 250 мл)
- розпушувач - 1 ч. ложка
- какао-порошок – 50 г.
- ванільний цукор – 10 г.
- сіль - 1 щіпка
Приготування
- У глибокій мисці змішати до однорідного стану м'яке вершкове масло, цукор, ванільний цукор і сіль.
- Додати яйця та какао, знову перемішати.
- Розпушувач змішати з борошном, що просіює, і частинами ввести в тісто, кожен раз добре вимішуючи.
- Готове тісто прибрати в холодильник на кілька годин.
- З тіста скачати кульки розміром з волоський горіх і викласти на лист, застелений пергаментом, на відстані 5 см. один від одного.
- Випікати печиво 15 хвилин при температурі 180 °C.
- Готове печиво шоколадне акуратно перекласти на тарілку і дати йому охолонути.
Порада
Додайте дрібку солі до какао та охолодіть тісто довше для насиченішого шоколадного смаку.