Інгредієнти
- борошно (1000 г.)
- молоко (250 мл)
- вода (250 мл)
- олія (125 мл.)
- дріжджі (сухих 10 г, мокрих 50 г)
- цукор (2 ст.ложки)
- дрібка солі
- начинку за смаком
Приготування
- Спочатку в окрему миску насипаємо борошно.
- Потім змішуємо воду, молоко, дріжджі, цукор, сіль і 6 ложок столових борошна і залишаємо закритим на 20 хв.
- Додаємо олію і поступово борошно. Якщо у вас на початку були грудочки, то нічого страшного.
- Далі кладемо начинку та заліплюємо як вареники або пельмені. Запікаємо при 180 градусах від 15 до 20 хвилин.