Ингредиенты:

мука (1000 г.)

молоко (250 мл.)

вода (250 мл.)

масло (125 мл.)

дрожжи (сухих 10 г., мокрых 50 г.)

сахар (2 ст.ложки)

щепотка соли

начинку по вкусу

Приготовление:

1. 1. Сначала в отдельную миску насыпаем муку.
2. 2. Потом смешиваем воду, молоко, дрожжи, сахар, соль и 6 ложек столовых муки и оставляем закрытым на 20 мин.
3. 3. Добавляем масло и постепенно муку. Если у вас в начале были комочки, то ничего страшного.
4. 4. Дальше кладем начинку и залепляем как вареники или пельмени. Запекаем при 180 градусах от 15 до 20 минут.

Приятного аппетита!