Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 7,2 г
- Вуглеводи
- 38,9 г
- Калорії
- 253,5 ккал
- Вага страви
- 1150 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- цукор 3 ст.
- молоко 300мл.
- олія 2 ст.л.
- пшеничне борошно приблизно 200 грам
- розпушувач 10 грам (необов'язково)
Приготування
- Для початку розбиваємо яйця в миску і додаємо цукор, добре збиваємо до однорідної маси
- Потім додаємо молоко і добре перемішуємо.
- Акуратно всипаємо борошно (не додавайте відразу все, додавайте поступово і перемішайте, інакше будуть грудочки)
- Разом із борошном додаємо розпушувач.
- Додаємо олію та перемішуємо все до однорідності.
- Смажимо з двох сторін до готовності.
Порада
Дайте тісту відпочити 15 хвилин перед смаженням для ідеальної пухкої текстури панкейків.