Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,6 г
- Жири
- 6,3 г
- Вуглеводи
- 25,2 г
- Калорії
- 181,7 ккал
- Вага страви
- 340 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно пшеничне – 6 ст.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- ванілін – 1 ч.л.
- молоко – 50 мл.
- яйце куряче - 1 шт.
- олія рослинна - 2 ст.л.
- цукор – 2 ст.л.
- банан стиглий - 1 шт.
Приготування
- Банан розминайте до пюре, додайте до нього яйце і перемішайте.
- До суміші додайте олію, цукор та молоко, потім ретельно перемішайте.
- Просійте борошно з розпушувачем та ваніліном, а потім додайте все до суміші та перемішайте.
- Розігрійте духовку до 180 °C, розлийте суміш за силіконовими формами (якщо у вас металеві, то змастіть їх маслом, зовсім трохи), випікайте до готовності (приблизно 25 хвилин), перевірте маффіни зубочисткою, щоб переконатися, що вони готові .
Порада
Не перемішуйте тісто надто довго, щоб мафіни залишилися пухкими, а не гумовими.