Ингредиенты:

мука пшеничная - 6 ст.л.

разрыхлитель - 1 ч.л.

ванилин - 1 ч.л.

молоко - 50 мл.

яйцо куриное - 1 шт.

масло растительное - 2 ст.л.

сахар - 2 ст.л.

банан спелый - 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Банан разминайте до состояния пюре, добавьте к нему яйцо и перемешайте.
2. 2. К смеси добавьте масло, сахар и молоко, затем тщательно перемешайте.
3. 3. Просейте муку с разрыхлителем и ванилином, а потом добавьте все к смеси и перемешайте.
4. 4. Разогрейте духовку до 180°С, разлейте смесь по силиконовым формам (если у вас металлические, то смажьте их маслом, совсем чуть-чуть), выпекайте до готовности (примерно 25 минут), проверьте маффины зубочисткой, чтобы убедиться, что они готовы.

Приятного аппетита!