Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 25,3 г
- Калорії
- 276,5 ккал
- Вага страви
- 1120 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 гр, печива
- 100 гр. вершкового масла (спреду)
- 250 гр. сиру (наповнення)
- 250 гр. сметани (наповнення)
- 20 гр. желатину (наповнення)
- фрукти (будь-які крім ківі)
- желе (пачка) на 200-250 мл води
Приготування
- Залити 20 гр. желатину холодною водою. І залишити. Взяти печиво і подрібнити на крихту. Розтопити вершкове масло і додати в крихту. Взяти ємність, сковороду, форму накрити харчовою плівкою (пакетом). І рівномірно викладати печиво (щільно, утрамбовувати ) . Відправити печиво у морозилку на 20 хвилин (де є місце).
- Розбити блендером сир у однорідну масу. Додати сметану та цукор (2 ст.л.). Желатин розчинити у теплій воді, в кухлі. Перемішати і додати в сирно-сметанную масу. Дістати печиво та залити цю масу. І відправити у холодильник на 1 годину. Поки не застигне маса.
- Необхідно приготувати желе, заливати холодним, можна приготувати заздалегідь. Викласти фрукти та залити желе. Через 2-3 години торт готовий.
Порада
Використовуйте якісний вершковий сир замість кисломолочного для ідеально кремової текстури без зернистості.