Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,15 г
- Жири
- 0,05 г
- Вуглеводи
- 2,54 г
- Калорії
- 10,74 ккал
- Вага страви
- 434,5 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- м'ята сушена третина кружки
- вода 400 мл
- цукор 3-4 чайні ложки
- агар -агар 10 г
- лист м'яти опціонально для декору
Приготування
- Заваріть м'яту у закритій ємності. Дайте наполягати близько 20 хвилин.
- Процідіть цей чай у каструльку/ковшик, щоб листя не потрапило. Додайте цукор і ретельно перемішайте.
- Поставте чай середній вогонь. Всипте агар-агар, визначте кількість за інструкцією на упаковці. Ретельно перемішайте та доведіть до кипіння. Кип'ятіть 2-5 хвилин, згідно з інструкцією на упаковці агар-агару. Не забувайте помішувати.
- Залийте суміш у форму. Дайте охолонути до кімнатної температури та приберіть у холодильник на кілька годин.
- Дістаньте желе із форми. Покладіть на тарілку і прикрасьте листком м'яти.
Порада
Замініть сушену м’яту свіжою та додайте лимонний сік для яскравого смаку й кольору.