Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,58 г
- Жири
- 5,55 г
- Вуглеводи
- 15,22 г
- Калорії
- 120,21 ккал
- Вага страви
- 740 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 зефіри (по 70 г)
- 200 г вершків 10%-20%
- 200 г полуниці
- 200 г ківі
- шоколад для посипання
Приготування
- Зефір поламати на шматочки, покласти в блендер, влити вершки.
- Ретельно збити до однорідної ваги.
- Полуницю порізати на четвертинки (якщо велика то порізати дрібніше).
- Ківі почистити, нарізати кубиками.
- У креманку або чашку викласти полуницю в один шар.
- Полити кремом так, щоб повністю покрити полуницю.
- Зверху викласти ківі в один шар.
- Полити кремом, повністю закривши ківі.
- Посипати натертим на тертці шоколадом.
Порада
Дайте крему настоятися в холодильнику годину, щоб зефір загус і текстура стала ідеальною.