Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,9 г
- Жири
- 4,7 г
- Вуглеводи
- 26,6 г
- Калорії
- 186,2 ккал
- Вага страви
- 575 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 240 гр
- яйця 2 шт
- цукор 3 ст л
- ванілін , сіль за смаком
- розпушувач 1 ч. л.
- борошно 110 гр
- яблуко 1 шт
Приготування
- Сир краще взяти м'якої консистенції, жирний. Введіть у нього яйця, цукор, ваніль, сіль.
- Вимішайте добре і розітріть за допомогою вилки. Маса має стати однорідною. Всійте борошно і вимісіть тісто, воно виходить не дуже густим.
- Ріжемо яблуко на пластики, промазуємо сковорідку олією і вливаємо в неї тісто, вирівняємо. Яблучний платівки розкладаємо по верху, трохи втиснувши всередину.
- Закриваємо кришку, вмикаємо вогонь, максимально слабкий і готуємо 15-20 хвилин. Потім за допомогою плоскої тарілки перевертаємо пиріг і випікаємо з іншого боку під кришкою ще 6-7 хвилин.
Порада
Протріть кисломолочний сир крізь сито, щоб тісто було ніжним, без грудочок і рівномірно пропеклося.