Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,8 г
- Жири
- 7,6 г
- Вуглеводи
- 34,9 г
- Калорії
- 250,7 ккал
- Вага страви
- 642,5 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 300 г
- дріжджі сухі 1 ч.л
- молоко 200 мл
- цукор 1-2 ч.л
- олія 2 ст.л. (без запаху)
- сир плавлений 10 шматочків (для гамбургерів)
Приготування
- У тепле молоко додати дріжджі та цукор. Дати дріжджам "ожити", додати олію, борошно. Замісити не круте тісто. Дати тісту піднятися.
- Розділити тісто на 10 шматочків
- Кожен шматочок розкотити тонко (2-3 мм товщ.) прямокутник (розкачувати потрібно на змащеному рослинним маслом столі), на один край покласти сир. Верхній край надрізати.
- Починаючи з нижнього краю, почала згорнути рулет (не щільно, краю краще, защипнути).
- Укласти на деко, застелене папером для випікання. Дати постояти їм 20-25 хвилин. Змастити жовтком.
- Випікати в розігрітій до 210 °С духовці 15-20 хвилин.
Порада
Додайте в тісто 30 г вершкового масла для ніжності й насиченого вершкового смаку.