Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,38 г
- Жири
- 1,84 г
- Вуглеводи
- 7,44 г
- Калорії
- 52,14 ккал
- Вага страви
- 952 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- качан китайської капусти 1 штука
- свіжого кореня імбиру 1 штука (1см)
- часник 1 зубчик
- невеликий гострий перчик 1 штука
- соєвого соусу 4 ст. ложки
- меду 2 ст. ложки
- апельсинового соку 0,5 склянки
- олії 1 ст. ложка
Приготування
- Капусту вимити, тонко нарізати. Імбир та часник очистити, подрібнити.
- Перчик розрізати навпіл, видалити насіння, м'якуш промити холодною водою і дрібно нарізати. Розігріти олію в сковороді (бажано у віці). обсмажити імбир, часник та перець. 1 хв.
- Покласти в сковороду капусту. Додати мед соєвий соус Додати мед і апельсиновий сік. 4. Готувати при постійному перемішуванні 1 хв. Відразу ж подати до столу.
Порада
Обсмажуйте капусту на сильному вогні швидко, щоб вона залишилася хрусткою та не пустила сік.