Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 15,2 г
- Вуглеводи
- 38,5 г
- Калорії
- 305,5 ккал
- Вага страви
- 1250 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- тісто заморожене пісочне 500 грам (можна замінити листковим бездрожжевим тестом або "пельменним" варіантом)
- кабачок 1 штука
- баклажан 1 штука
- морква 2 штуки
- спеції за смаком
Приготування
- Тісто розморозимо, розкочуємо і викладемо у форму, змащену олією. Формуємо бортики і за бажанням посипаємо тісто спеціями та сіллю.
- Овочі нарізаємо тоненькими пластинками. Чим тонше, тим краще. Рекомендую скористатися пристроєм для чищення картоплі буде швидше.
- Тепер акуратно викладаємо пластинки по колу, від країв до центру впритул один до одного. Посипаємо спеціями та солимо. Відправляємо в духовку та тримаємо там до повної готовності тіста та овочів.
- Чекаємо, поки трохи охолоне, а потім нарізаємо та подаємо!
Порада
Попередньо обсмажте овочі або злийте з них зайву рідину, щоб дно пирога не розмокло.