Безалкогольний глінтвейн

Інгредієнти

• 1 л виноградного соку
• 1 яблуко
• 3 часточки лимона
• 2 ст. родзинок
• 2 зірочки бадьяна
• 1 паличка кориці
• 5-6 капелюшків гвоздики
• мускатний горіх на кінчику ножа
• 2 тонкі платівки свіжого імбиру
• цукор за смаком (1 ст.л. із гіркою)

Приготування

1. Імбир почистити, промити та нарізати тонкими пластинками. Яблуко нарізати на часточки. У каструлю налити виноградний сік, покласти яблуко, три часточки лимона, родзинки та цукор.
2. Нагріти сік не доводячи до кипіння. Як тільки сік почне братися бульбашками, вимкнути вогонь і додати спеції - гвоздику, бадьян, горіх мускатний, платівки імбиру і корицю. Накрити каструлю кришкою і дати напою напою 10 хвилин.
3. Подавати гарячим, розливши глінтвейн чашками або келихами, при необхідності можна підігріти напій.