Рецепти

Смажені пиріжки на заварному тісті

Прості рецепти · 4 інгредієнтів

4,37 оцінок
Смажені пиріжки на заварному тісті

Харчова цінність

На 100 г готової страви

Білки
8,1 г
Жири
35,2 г
Вуглеводи
43,1 г
Калорії
525,9 ккал
Вага страви
101 г
Приблизно порцій
1

Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.

Інгредієнти

  • 3 столові ложки борошна
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі

Приготування

  1. З'єднати всі компоненти і перемішати, потім залити склянкою окропу.
  2. Добре перемішати блендером.
  3. Остудити до теплого. Потім в теплу масу додати 1 склянку теплої води, 3 жовтки, 20 г дріжджів (або 1,5 чайні ложки сухих дріжджів) 4-5 склянок борошна і замісити тісто, щоб не липло до рук.
  4. Дати постояти від 30 хвилин до 1 години та ліпимо пиріжки. Начинка будь-яка - солоні гриби з картоплею, капуста смажена з яйцем.

Порада

Обов’язково дайте тісту піднятися двічі, щоб випічка була пишною та повітряною всередині.