Інгредієнти
- курка середніх розмірів
- 2 склянки гречки
- сир 150 г
- сметана 80 г
- цибуля
- часник
- приправа хмелі-сунелі
- сіль
- рос . олія 1 ст л
Приготування
- Крупу ретельно промиваємо під водою. Деко або форму змащуємо маслом і викладаємо на неї крупу. Зверху присипаємо дрібно порубаною цибулею та 3 зубчиками часнику.
- Тепер викладаємо курочку, яку ми раніше нарізали шматочками. Присипаємо курку приправою хмелі-сунелі (досить і однієї чайної ложки).
- Обмазуємо м'ясо сметаною та наливаємо 1-1,5 склянки гарячої підсоленої води. Сир натираємо на великій тертці та посипаємо їм зверху курку.
- Відправляємо лист у духовку на 1 годину. Якщо помітимо золотисту скоринку, це знак, що страва готова.