Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,1 г
- Жири
- 11,3 г
- Вуглеводи
- 54,6 г
- Калорії
- 345,5 ккал
- Вага страви
- 985 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кефір 1 скл.
- борошно пшеничне 2.5 скл.
- цукор 1 Склянка
- ягоди (сушені) 100 гр.
- яйця 2 шт.
- олія рослинна 100 мл.
- розпушувач 1.5 ч. л.
Приготування
- Вбиваємо в миску яйця.
- Додамо сіль, цукор, розпушувач.
- Збиваємо до однорідності. додамо кефір, перемішаємо.
- Додамо борошно, що просіює, і замісимо однорідне тісто.
- Сухофрукти промиваємо, запарюємо в окропі на пару хвилин, відціджуємо і додамо до тесту.
- Викладаємо в змащену олією форму.
- Запікаємо при 180, укривши фольгою, якийсь час, і як тільки піде аромат кухнею, знімаємо фольгу і дозволимо зарум'янитися верхи.
Порада
Обваляйте сушені ягоди в ложці борошна перед додаванням, щоб вони не осіли на дно.