Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 10,4 г
- Вуглеводи
- 13,7 г
- Калорії
- 176,6 ккал
- Вага страви
- 815 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 яйце
- 1 склянка молока
- 1 склянка борошна
- 300 г сиру сулугуні або сиру
- 1 ст. л. вершкового масла
Приготування
- Збити віночком яйце, влити 1 склянку молока. Усі збити.
- Поступово ввести борошно і замісити тісто.
- Протерти 300 г сулугуні [сиру], ввести в тісто, ретельно розмішати.
- Сковороду змастити вершковим маслом, вилити тісто, смажити на повільному вогні, поки не підрум'янитися.
- Потім перевернути на інший бік та довести до готовності.
Порада
Натріть сир на великій тертці, щоб він апетитно тягнувся, а не розчинявся в тісті.