Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,4 г
- Жири
- 3,8 г
- Вуглеводи
- 15,2 г
- Калорії
- 105,8 ккал
- Вага страви
- 1090 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 6 картоплин
- 2 яйця
- одна ложку борошна
- сир 150 г
- паніровка
- сіль
- спеції
- рослинна олія
Приготування
- Робимо картопляне пюре, приблизно з 6 картоплин.
- У пюре додаємо 2 яйця та одну ложку борошна.
- Добре перемішуємо, краще руками.
- Скачуємо кульки і всередину впроваджуємо кубик сиру (будь-якого до смаку).
- Картопляну кульку обвалюємо в паніровці з додаванням солі та спецій.
- У розігріту сковороду наливаємо пристойну кількість олії, щоб закривало дно кульки, і обсмажуємо з усіх боків.
- Викладаємо на тарілку зверху промочуємо серветкою, щоб прибрати зайву олію.
Порада
Перед формуванням кульок повністю охолодіть картопляне пюре, щоб вони не розвалювалися під час смаження.