Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,7 г
- Жири
- 12,4 г
- Вуглеводи
- 16,1 г
- Калорії
- 204,6 ккал
- Вага страви
- 1230 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сосиска 6 штук
- лаваш тонкий 1 великий лист
- твердий сир 50 гр.
- картопля середня 4 шт.
- сіль
- перець чорний мелений
- вершкове масло 30 гр.
- олія для обсмажування
Приготування
- Картоплю очистити, відварити та розім'яти товкачем.
- У картопляне пюре додати вершкове масло, мелений перець і добре перемішати.
- Лаваш нарізати на прямокутники шириною в сосиску, а довжиною близько 12-14 сантиметрів.
- На кожен шматок лаваша викласти трохи картопляного пюре, ретельно розмазати її ложкою по всій поверхні не товстим шаром.
- Натерти сир на дрібній тертці. Картопляну масу посипати тертим сиром і покласти на край сосиску. Згорнути лаваш рулетом.
- Обсмажити рулетики в олії з усіх боків.
Порада
Додайте до картопляного пюре обсмажену цибулю або дрібно нарізану зелень для глибшого смаку.