Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,76 г
- Жири
- 3,91 г
- Вуглеводи
- 8,29 г
- Калорії
- 82,91 ккал
- Вага страви
- 850 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 2 шт.
- морква 1 шт.
- яйце 3 шт.
- солоний огірок 2 шт.
- куряча грудка (відварена) 150-170 гр.
- яблуко (кисло-солодке) 1 шт.
- цибулина (невелика) 1 шт.
- сіль
- майонез
- зелень
Приготування
- Овочі відварити в шкірці, яйця зварити круто, дати охолонути, очистити. З яблука зняти шкірку та вирізати серцевину. Огірки розрізати навпіл і викласти на паперові рушники зрізом донизу, щоб увібралася зайва рідина. Цибулю нарізати і обдати окропом. Горошок відкинути на сито.
- Овочі, яйця, яблуко, курку нарізати приблизно однаковими кубиками.
- Усі інгредієнти викласти в миску та перемішати.
- Приготувати заправку: до майонезу додати трохи готової гірчиці. Заправити салат, перемішати та посолити за смаком.
Порада
Запікайте овочі замість варіння для більш насиченого смаку та щільнішої текстури салату.