Ингредиенты:

картофель 2 шт.

морковь 1 шт.

яйцо 3 шт.

солёный огурец 2 шт.

куриная грудка (отварная) 150-170 гр.

яблоко (кисло-сладкое) 1 шт.

луковица (небольшая) 1 шт.

соль

майонез

зелень

Приготовление:

1. Овощи отварить в кожуре, яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить. С яблока снять кожицу и вырезать сердцевину. Огурцы разрезать пополам и выложить на бумажные полотенца срезом вниз, чтобы впиталась лишняя жидкость. Лук нарезать и обдать кипятком. Горошек откинуть на сито.

2. Овощи, яйца, яблоко, курицу нарезать примерно одинаковыми кубиками.

3. Все ингредиенты выложить в миску и перемешать.

4. Приготовить заправку: в майонез добавить немного готовой горчицы. Заправить салат, перемешать и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!