Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,6 г
- Жири
- 4,3 г
- Вуглеводи
- 28,9 г
- Калорії
- 259,7 ккал
- Вага страви
- 1070 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 багети
- 2 невеликі курячі грудки
- 1 ріпчаста цибулина
- 1 зубчик часнику
- 400 г печериць
- вершки
- 1 помідор
- 100 г сиру
- сметана
- сіль
- перець
- зелень
Приготування
- Куряче філе прокрутити на м'ясорубці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.
- Багет розрізати впоперек на кілька частин, щоб вийшли циліндри або «бочки», і акуратно видалити м'якуш.
- Курячий фарш змішати з обсмаженою цибулею, додати часник, сіль, перець, перемішати та нафарширувати батон цією сумішшю. Печериці дрібно нарізати, додати вершки і трохи потушкувати.
- На барила покласти грибний соус, зверху покласти часточку помідора зі сметаною і посипати тертим сиром. Запікати в духовці при 220 C 30 хвилин.
Порада
Обсмажте гриби до повного випаровування вологи перед додаванням вершків, щоб начинка не розмокла.