Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,9 г
- Жири
- 7,4 г
- Вуглеводи
- 20,5 г
- Калорії
- 182,2 ккал
- Вага страви
- 505 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- кефір 0,5 лож
- сіль
- борошно
- сода 1 ч. л.
- варені яйця 2 шт.
- Зелена цибуля
Приготування
- Збиваємо яйця із сіллю, додаємо кефір, добре перемішуємо. Додаємо просіяне борошно із содою.
- Перемішуємо, тісто має бути консистенції густої сметани. Зелену цибулю добре миємо і дрібно ріжемо. Додаємо в тісто. Додаємо терті на великій тертці яйця. Добре перемішуємо.
- Викладаємо тісто столовою ложкою на розігріту сковороду з олією. Смажимо з двох сторін. Готові оладки з яйцем та цибулею подаємо зі сметаною.
Порада
Дайте тісту відпочити 15 хвилин перед смаженням для активації соди та кращої пухкості оладок.