Інгредієнти
- 4 ст. лож. сметани
- 4 ст. лож. майонезу
- 2 яйця
- 1/2 ч. лож. солі
- 9 ст. лож. борошна без гірки
- помідори (наповнення)
- цибуля (наповнення)
- відварене м'ясо (наповнення)
- перець солодкий (наповнення)
- сир
Приготування
- Яйця збити вилкою з майонезом і сметаною, сіллю та борошном. Нарізати все для начинки. Сир натерти.
- У змащену сковороду вилити тісто, розрівняти, розподілити помідори, на них цибулю та перець, м'ясо, посипати сиром. Накрити кришкою, смажити 20 хв.
Порада
Викладіть начинку на тісто лише через п'ять хвилин смаження, щоб основа пропеклася та не розмокла.