Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,16 г
- Жири
- 0,83 г
- Вуглеводи
- 4,89 г
- Калорії
- 28,01 ккал
- Вага страви
- 1225 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- цукіні 1 шт.
- баклажани 2 шт.
- помідори 3 шт.
- часник 3 шт.
- сіль за смаком
- зелень за смаком
- сметана 50 г
Приготування
- Цукіні та баклажани нарізати кружальцями по 1 см, посолити, збризкати маслом, викласти на деко і запікати в духовці при 180-200 °C 20 хвилин.
- Помідори нарізати по 1 см, зробити соус зі сметани та часнику.
- Овочі остудити, скласти пірамідкою, промастивши кожен шар соусом і посипати зеленню.
Порада
Попередньо посоліть баклажани на 20 хвилин та промокніть вологу, щоб прибрати гіркоту і зайвий сік.