Ингредиенты:

цукини 1 шт.

баклажаны 2 шт.

помидоры 3 шт.

чеснок 3 шт.

соль по вкусу

зелень по вкусу

сметана 50 г

Приготовление:

1. 1. Цукини и баклажаны нарезать кружочками по 1 см, посолить, сбрызнуть маслом, выложить на противень и запекать в духовке при 180-200 °С 20 минут.
2. 2. Помидоры нарезать по 1 см, сделать соус из сметаны и чеснока.
3. 3. Овощи остудить, сложить пирамидкой, промазав каждый слой соусом и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!