Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,16 г
- Жиры
- 0,83 г
- Углеводы
- 4,89 г
- Калории
- 28,01 ккал
- Вес блюда
- 1225 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- цукини 1 шт.
- баклажаны 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- чеснок 3 шт.
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
- сметана 50 г
Приготовление
- Цукини и баклажаны нарезать кружочками по 1 см, посолить, сбрызнуть маслом, выложить на противень и запекать в духовке при 180-200 °C 20 минут.
- Помидоры нарезать по 1 см, сделать соус из сметаны и чеснока.
- Овощи остудить, сложить пирамидкой, промазав каждый слой соусом и посыпать зеленью.
Совет
Присолите баклажаны заранее и слейте горечь, чтобы вкус стал нежнее и гармоничнее.