Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,6 г
- Жири
- 8,7 г
- Вуглеводи
- 21,4 г
- Калорії
- 215,1 ккал
- Вага страви
- 770 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 шт. яйця курячі
- 400 г сир
- 1/4 ч. л. сіль
- 3,5 ст. крупа манна
- 50 г шоколад молочний
- 50 г борошно
Приготування
- Яйця збити із сіллю. Викласти сир у глибоку миску. Додати манну крупу та ванілін. Краще брати зернистий сир. Якщо маса буде рідкою, можна додати ще манної крупи. Додати яєчну масу у сирну.
- Все ретельно перемішати.
- Підготувати плитку шоколаду та борошно для обвалки сирників. Посипати борошном руки. Невелику частину маси столовою ложкою викласти собі на руку, зверху – шматочок шоколаду та сформувати сирник. Потім обсмажити на олії з 2-х сторін до золотистого кольору.
- Викласти на тарілку та подавати до сніданку.
Порада
Перетріть сир через сито для ніжної текстури та уникнення грудочок у готових сирниках.