Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,6 г
- Жиры
- 8,7 г
- Углеводы
- 21,4 г
- Калории
- 215,1 ккал
- Вес блюда
- 770 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 шт. яйца куриные
- 400 г творог
- 1/4 ч.л. соль
- 3,5 ст.л. крупа манная
- 50 г шоколад молочный
- 50 г мука
Приготовление
- Яйца взбить с солью. Выложить творог в глубокую миску. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы. Добавить яичную массу в творожную.
- Все тщательно перемешать.
- Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников. Посыпать руки мукой. Небольшую часть массы столовой ложкой выложить себе на руку, сверху - кусочек шоколада и сформировать сырник. Затем обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
- Выложить на тарелку и подавать к завтраку.
Совет
Протрите творог через сито для удаления комков и идеальной нежной текстуры сырников.