Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,1 г
- Жири
- 12,8 г
- Вуглеводи
- 35,2 г
- Калорії
- 272,9 ккал
- Вага страви
- 1131 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- молоко 120 мл
- олія рослинна 120 мл
- борошно 220 г
- яйце куряче 1 шт.
- цукор 150 г
- абрикос 300 г
- розпушувач 1 ч. л.
- ванілін за смаком
Приготування
- Збийте яйця із цукром.
- Влийте молоко та олію. Знову збийте.
- З'єднайте борошно, розпушувач та ванілін. Введіть суху суміш у яєчну та збийте до однорідного стану.
- Вимийте абрикоси. Видаліть кісточки та розріжте на чотири частини.
- Змастіть форму для запікання (розміром 25x16) олією, присипте борошном. Викладіть тісто, розрівняйте.
- Укладіть абрикоси зверху, трохи "вдавлюючи" в тісто.
- Випікайте пиріг у розігрітій до 170 ºC духовці протягом 30 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
- Готовий пиріг остудіть, розріжте на шматочки та подавайте.
Порада
Обваляйте абрикоси в крохмалі перед викладанням, щоб вони не осідали на дно під час випікання.