Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,8 г
- Жири
- 0,8 г
- Вуглеводи
- 53,5 г
- Калорії
- 241,9 ккал
- Вага страви
- 540 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 100 гр родзинок, чорносливу без кісточок, кураги, інжиру (або інших сухофруктів)
- 40 гр вівсяних пластівців
- 1 ст. л. меду
- 300 мл кефіру 1%
Приготування
- Усі сухофрукти ретельно промити, замочити в окропі на півгодини (якщо сухофрукти жорсткі).
- Набряклі сухофрукти вийняти з води, обсушити, при необхідності нарізати.
- Вівсяні пластівці обсмажити на сухій розпеченій сковороді до золотистого кольору, перекласти в миску і змішати з медом (якщо густий мед, його можна попередньо розтопити на водяній бані).
- Змішати медові вівсяні пластівці із сухофруктами, залити холодним кефіром. За потреби додати кілька кубиків льоду.
Порада
Обсмажуйте вівсянку з дрібкою солі для кращого балансу смаку та вираженого горіхового аромату.