Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6 г
- Жири
- 15,2 г
- Вуглеводи
- 54,6 г
- Калорії
- 374,8 ккал
- Вага страви
- 750 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 200 г
- молоко 120 г
- вершкове масло 80 г
- цукор 120 г
- яблука 2 шт.
- яйце 1 шт
- розпушувач одна чайна ложка
Приготування
- У миску просіяти борошно і перемішати з розпушувачем. В іншій мисці розтерти олію з цукром. Додати одне яйце. Додати молоко. Додати борошно та розпушувач.
- Перемішати до однорідності. Викласти тісто у форму змащену олією,(тісто має нагадувати густу сметану). Яблука вимити. Очистити від шкірки та серцевини. Нарізати скибочками. Викласти на тісто шар яблучних скибочок.
- Небагато присипати цукром. Випікати у розігрітій духовці 30-35 °C. Вийняти шарлотку з форми і дати трохи охолонути.
Порада
Збийте яйце з цукром у густу піну для пухкої текстури шарлотки.