Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,4 г
- Жири
- 8,6 г
- Вуглеводи
- 53,2 г
- Калорії
- 318,5 ккал
- Вага страви
- 875 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 банка згущеного молока
- 3 яйця
- 1 чайна ложка соди гашеної оцтом або лимонним соком
- 1,5 склянки борошна (можна додати какао)
Приготування
- Все змішуємо, виливаємо у форму та в духовку 200-250 °C на 20-30 хвилин. До речі це тісто і для рулету добре на змащений лист пекарського паперу, викладаємо тонко тісто, і потім випікаємо дістаємо і накриваємо вологим рушником, охолоне хвилин 10-15 намазати кремом і згорнути рулет.
- Ну а далі політ фантазії сметанний крем, або сирний, або заварний, або масляний, або меренг кому як більше подобається можна просто посипати цукровою пудрою. Прикрашаємо також кому як подобається.
Порада
Збийте яйця зі згущеним молоком до пишної піни перед додаванням борошна для ніжної текстури.