Інгредієнти
- вірменський лаваш
- фарш сирий 500 г
- морква 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- помідор 2 шт.
- сир 150 г
- зелень
- яйця 3 шт.
- майонез чи сметана
Приготування
- Розкладаємо лаваш, змащуємо сметаною, потім фарш (в нього додаємо цибулю+моркву+помідори+сіль+спеції), зверху зелень, яйця покришити, сир, сметана. Цибулю і моркву можна обсмажити трохи до золотистого кольору, скручуємо в рулет.
- Ставимо в духовку на 40 хвилин. Зверху змащуємо яйцем чи олією хвилин за 15 до готовності. Подавати теплим.