Інгредієнти
- 500 г курячої печінки
- 1 цибулина
- 1-2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 5 ст. манної крупи
- сіль
- чорний перець
- олія для смаження
Приготування
- Печінка, цибуля та часник подрібнити в комбайні до однорідної маси або пропустити через м'ясорубку.
- Посолити, поперчити, вбити яйце, перемішати.
- Всипати манну крупу, перемішати та залишити на 30-40 хвилин.
- Викласти на сковороду по 1 ст. на котлету, обсмажити з обох боків.