Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,9 г
- Жири
- 3,1 г
- Вуглеводи
- 4,7 г
- Калорії
- 57,3 ккал
- Вага страви
- 1350 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 літр молока
- 1 ст.л.солі
- 200-300 г. сметани
- 3 яйця
Приготування
- Молоко ставимо кип'ятити, посоливши його. У цей час збиваємо сметану із яйцями.
- Як молоко закипить, додаєте сметанну суміш і помішуючи, кип'ятите близько 5 хв. як тільки маса відокремитися від сироватки, відкидаємо цю масу на ситечко.
- Даємо повністю стекти рідини. За кілька годин можна їсти!
Порада
Збийте суміш вінчиком до однорідності та додайте у молоко повільно, щоб уникнути згортання яєць.