Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,9 г
- Жири
- 9,6 г
- Вуглеводи
- 27,4 г
- Калорії
- 252,1 ккал
- Вага страви
- 550,5 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 300 г
- сода 1/2 ч. л.
- цукор 100 г
- розпушувач 1 ч. л.
- борошно - 100 г
- ваніль 1 щіпка
- олія рослинна для смаження
Приготування
- Підготуйте інгредієнти.
- Сир змішайте з содою (сода потрібна для ніжності та пишності сирників) та цукром.
- Збийте міксером чи блендером до однорідної маси.
- Тепер додайте борошно і перемішайте до однорідної маси.
- Надайте форму.
- Смажте на повільному вогні до золотистої скоринки.
Порада
Перетріть сир через сито для ідеально гладкої текстури без грудочок та зайвої вологи.