Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,82 г
- Жири
- 6,53 г
- Вуглеводи
- 11,59 г
- Калорії
- 134,82 ккал
- Вага страви
- 1750 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 500 г.
- плавлений сир 400 г
- рис 150 г.
- картопля 400 г.
- морква 150 г.
- цибуля 150 г.
- сіль
- перець
- зелень
Приготування
- Куряче філе залити 3 л води, посолити, поперчити і варити до готовності, близько 20 хвилин після закипання. Коли філе буде готове, його треба вийняти.
- У киплячий бульйон засипати рис, варити 10 хвилин. Цибулю дрібно покришити. Моркву натерти на тертці.
- Картоплю почистити, нарізати брусочками чи кубиками. М'ясо нарізати невеликими шматочками.
- У бульйон додати картоплю. Додати цибулю та моркву. Варити 5-7 хвилин. Потім додати м'ясо, варити до готовності картоплі. Додати сир, добре перемішати і прибрати з вогню. Під час подачі посипати зеленню.
Порада
Попередньо обсмажте цибулю з морквою на вершковому маслі для глибшого смаку та аромату супу.