Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,88 г
- Жири
- 8,06 г
- Вуглеводи
- 3,06 г
- Калорії
- 104,32 ккал
- Вага страви
- 800 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 свіжі огірки
- 1/4 качана капусти
- 1 солодкий болгарський перець
- 150 г копченої ковбаси
- зелень
- сіль
- 3 ст. л сметани
- 1 ст. л. французької гірчиці
- чорний мелений перець
Приготування
- Капусту нашаткувати.
- Свіжі огірки очистити від шкірки та нарізати соломкою.
- Солодкий болгарський перець очистити від насіння та нарізати соломкою.
- Ковбасу очистити і нарізати соломкою.
- Дрібно нарізати зелень і додати салат. Скласти все в салатник, до смаку посолити.
- Для заправки змішати сметану, гірчицю та чорний перець. Заправити салат, перемішати.
- Смачний та ситний салат із копченою ковбасою та огірками готовий.
Порада
Посоліть нашатковану капусту і злегка помніть її руками для більшої ніжності та соковитості салату.