Ліниві вареники з сиру

Інгредієнти

• 500 г сиру
• 1 яйце
• 3 ст. л. цукру
• 1 ст. борошна
• 30 г вершкового масла
• сіль

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти, крім борошна. Ретельно перемішайте до утворення однорідної ваги.
2. Додайте борошно, і заміси тісто.
3. Розкотіть тісто в ковбаску і розріжте на невеликі шматочки.
4. Поставте каструлю з водою на вогонь, коли вона закипить, посоліть і киньте в киплячу воду ліниві вареники.
5. Коли ліниві галушки спливуть, прокип'ятіть їх секунд 40 і діставайте. Подавайте ліниві вареники зі сметаною, джемом, сезонними ягодами та фруктами або вершковим маслом на вибір.