Ингредиенты:

500 г. творога

1 яйцо

3 ст. л. сахара

1 ст. муки

30 г. сливочного масла

соль

Приготовление:

1. 1. Смешайте все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
2. 2. Добавьте муку, и замеси тесто.
3. 3. Раскатайте тесто в "колбаску" и разрежьте на небольшие кусочки.
4. 4. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, посолите и бросьте в кипящую воду ленивые вареники.
5. 5. Когда ленивые галушки всплывут, прокипятите их секунд 40 и доставайте. Подавайте ленивые вареники со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом на выбор.

Приятного аппетита!