Інгредієнти:

500 г сиру

1 яйце

3 ст. л. цукру

1 ст. борошна

30 г вершкового масла

сіль

Приготування:

1. 1. Змішайте всі інгредієнти, крім борошна. Ретельно перемішайте до утворення однорідної ваги.
2. 2. Додайте борошно, і заміси тісто.
3. 3. Розкотіть тісто в ковбаску і розріжте на невеликі шматочки.
4. 4. Поставте каструлю з водою на вогонь, коли вона закипить, посоліть і киньте в киплячу воду ліниві вареники.
5. 5. Коли ліниві галушки спливуть, прокип'ятіть їх секунд 40 і діставайте. Подавайте ліниві вареники зі сметаною, джемом, сезонними ягодами та фруктами або вершковим маслом на вибір.

Приємного апетиту!