Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,75 г
- Жири
- 7,27 г
- Вуглеводи
- 32,48 г
- Калорії
- 247,96 ккал
- Вага страви
- 850 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 гр. сиру
- 100 гр. цукру
- 100 гр. манки
- 50 гр. молока
- 50 гр. вершкового масла (масло має бути м'яким)
- 2 яйця
- пакетик ваніліну
Приготування
- Сир, цукор, яйця, розм'якшене вершкове масло, молоко, ванілін викласти в чашку, добре збити міксером і потихеньку всипаємо манну крупу.
- Розмішуємо так, щоб не було грудочок. Готову масу викласти у форму для запікання.
- Залишити на 40 хвилин для набухання манки. Випікати в духовці за температури 180-200 °C, приблизно 30-40 хвилин, до золотистого кольору.
- Готовність визначати дерев'яною зубочисткою. Смачно в холодному вигляді та зі сметаною. Можна і зі згущеним молоком або варенням.
Порада
Перетріть сир через сито для отримання ніжної, однорідної текстури без крупинок.