Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,8 г
- Жири
- 4,5 г
- Вуглеводи
- 1,2 г
- Калорії
- 111,4 ккал
- Вага страви
- 975 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 г курячого філе
- 300 г. будь-яких грибів
- 70 г сиру
- 3 ст. ложки вершків
- 1 цибулина
- сіль
- перець за смаком
Приготування
- гриби порізати кубиками і обсмажити на олії з подрібненою цибулею, в кінці посолити і поперчити.
- До грибів додати натертий сир та вершки, перемішати.
- Куряче філе відбити, посолити, поперчити. У центр покласти грибний фарш, згорнути, надавши форму "бомбочки", за необхідності заколоти зубочистками. Загорнути у фольгу (фольгу попередньо змастити олією).
- Запікати в духовці при температурі 200 °C 30 хвилин, після чого зняти фольгу і дати підрум'янитися "бомбочкам" ще 5-10 хвилин.
Порада
Обсмажте гриби до повного випаровування вологи, щоб начинка не зробила філе водянистим.