Інгредієнти
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л. кориці
- 0,5 ч. л. солі
- 500 г яблук
- рослинне або вершкове масло для змащування чаші мультиварки
- цукрова пудра для прикраси
Приготування
- Яйця збити з цукром і сіллю до пишної піни. Чим пишніше буде збита суміш, тим краще вийде шарлотка.
- Додати борошно, розпушувач, сіль, корицю та замісити тісто консистенції густої сметани.
- 1 яблуко нарізати тонкими часточками, решта невеликими кубиками.
- Додати у тісто яблука, нарізані кубиками. Так шарлотка вийде набагато соковитіше та ніжніше.
- Чашу мультиварки змастити олією, присипати невеликою кількістю цукру. Викласти яблучні часточки. Цукор потрібен для того, щоб яблука карамелізувались під час випікання пирога.
- Акуратно перекласти тісто в мультиварку та розподілити його по поверхні.
- Готувати в режимі випікання 60 хвилин. Залежно від вашої моделі мультиварки, може вимагати трохи більше або менше часу. У будь-якому разі періодично перевіряйте пиріг на готовність.
- Дати шарлотці постояти 5 хвилин з відкритою кришкою мультиварки і потім вийняти. Для цього вставте решітку для варіння на пару та переверніть чашу.
- Прикрасити шарлотку цукровою пудрою, за бажанням зверху розкласти свіжі яблука.