Інгредієнти
- сир 500 г
- яйця 2 шт.
- цукор 2 ст. л.
- сіль за смаком
- манна крупа 1 ст. л.
- сметана 3 ст. л.
- панірувальні сухарі за смаком
- олія за смаком
Приготування
- Візьміть 500 г домашнього сиру, найкраще середньої жирності. Розімніть сир виделкою і додайте до нього 2 яйця, 2 столові ложки цукру, щіпку солі і трохи манки. Ретельно вимісити все вилкою.
- Форму для запікання змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть сирне тісто у форму. Розрівняйте поверхню та змастіть сметаною. Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці 20 хвилин. Повинна утворитися золотиста скоринка.